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Bienvenue à l’Hôtel-Restaurant des Vosges
à Birkenwald


Depuis 3 générations, la famille Kieffer-Stevaux vous accueille dans un cadre enchanteur, au pied des Vosges et à proximité de la Route des Vins.

Découvrez un cadre paisible où joie de vivre rime avec hospitalité et confort. 
A l'abri du château Renaissance, ressourcez-vous dans notre véranda et admirez les jardins où vivent en harmonie les cerfs et les biches

Savourez le calme d’une nature changeante, où chaque saison dévoile toutes les facettes de ses paysages…

Restaurant

Espace Bien-être

Galerie Photos

Service Traiteur

A défaut de pouvoir vous accueillir 
au Restaurant
en ce début d’année, 
nous continuons à vous proposer un service de vente à emporter.

Service Traiteur

Samedi 08 Mai 2021

Pot-au-Feu Traditionnel

Bouillon avec les Quenelles
de Grand-Mère 
Viande de Bœuf avec Légumes, 
Pommes de terre rôties
et Crudités
16,50 €

Nous vous proposons également... 

Emincé de Volaille à la Crème
Späetzles « Maison »
9,50 €

Cordon Bleu de Volaille
Sauce Crème
Späetzles « Maison » et Légumes
12,50 €

Bouchée à la Reine 
Späetzles « Maison »
12,50 €

Harengs marinés à la Crème
Pommes de terre
en robe de chambre
12,50 €

Tête de Veau Vinaigrette
Pomme de Terre vapeur
et garnitures
15,00 €

 

Nos Spécialités

Pot au Feu Traditionnel
tous les samedis midi

Couscous
tous les 1er mercredi du mois

Gigot d'Agneau à la Broche
tous les 3ème mercredi du mois
d'Avril à Septembre

Repas de Cochonailles
tous les jours,
de Novembre à fin Janvier

Cochon de Lait Farci
tous les dimanches,
en Février et Mars

Sanglier à la Broche
14 Juillet et 15 Août

Pensez à réserver !

 Un week-end ou plus
dans notre
belle région ?

C'est avec plaisir que nous vous accueillons dans notre Hôtel de charme composé d'une dizaine de chambres.

Vous pourrez vous relaxez dans  notre espace détente
avec sauna, hammam et profiter de nos si beaux jardins.